Шампанское Дом Кодрон Предиксьон Брют в п/к

Арт. 7602759

Dom Caudron Prediction Brut in gift box

товара нет в наличии

17 041

руб.

0.750 л

17 041

Литраж

Сорт винограда

Пино Менье
Aлк.

12%
Страна

Франция
Регион

Шампань
Форма бокала

для белого вина
Оформление

В подарочной коробке
Повод

истинным гурманам, приём, отдых на природе
Производитель

Champagne Dom Caudron

Подходит к

аперитив
красная рыба
красное мясо
креветки
мягкие сыры
устрицы

Вкус и аромат

персик
богатый
гармоничный

Характеристики

Описание

Шампанское Dom Caudron Prediction Brut в подарочной упаковке - это игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции, а именно в деревне Пасси-Гриньи, коммуне в департаменте Марна. Этот район знаменит своим уникальным терруаром и традиционным методом производства шампанского, который включает вторую ферментацию в бутылке для создания фирменной эффервесценции вина.

Производство шампанского Dom Caudron - это кооператив, основанный в 1929 году дальновидным священником Эме Кодроном, который стремился объединить мелких виноградарей региона для производства шампанского высокого качества. Названный в его честь, кооператив сейчас объединяет знания и страсть многочисленных местных владельцев виноградников, которые предоставляют свои винограды для создания серии шампанских, отражающих богатое наследие и коллективное мастерство виноделов региона. Dom Caudron известен своей приверженностью поддержанию подлинности и традиций производства шампанского, одновременно принимая современные техники для улучшения конечного продукта.

Вкус

Питкий и выразительный, со сбалансированной гармонией, гладкой текстурой. Обладает насыщенным послевкусием, дополненным цитрусовыми нюансами и элегантной минеральностью. Ноты красного яблока, персика и ягод придают ему изысканность.

Это интересно

Dom Caudron Prediction Brut - это инаугурационный шедевр от шампанского дома Dom Caudron. В нем воплощены характерные черты терруара Пасси-Гриньи и сортовые особенности винограда Пино Менье. Виноградники выращиваются на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах в регионе Шампань, а уход за ними осуществляется с использованием методов устойчивого виноградарства. Сбор винограда - это ручной процесс. Свежевыжатый сок, или сусло, отстаивается при прохладной температуре в течение 12 часов. Базовое вино проходит контролируемую температурную ферментацию, включающую малолактическую конверсию. В соответствии с традиционными методами производства шампанского вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке непосредственно в бутылке. Этот период созревания длится не менее двух лет. После созревания проводится дисгоржаж, а для окончательного оформления шампанского добавляется доза 9 граммов на литр.