Шампанское Louis Roederer (Луи Родерер)

Торговый дом Louis Roederer

Дата рождения величайшего производителя шампанского Louis Roederer - 1776 год. Географическое положение - город Реймс на северо-востоке Франции. На сегодняшний день дом входит в число старейших предприятий, управляемых одной династией без вмешательства корпораций. Каждое поколение семьи кропотливо работало над поддержанием традиций и расширением знаний о виноделии, что позволило торговой марке заполучить статус одной из самых влиятельных на рынке. По воле случая жизнь шампанского дома была тесно переплетена с историей России. В 1833 году, полученное по наследству, предприятие переходит под управление Луи Родереру. Приблизительно в то же время, ведущее значение для шампанского дома обретает русская элита. На этом тенденция не прекратилась, интерес состоятельного слоя общества России к роскошному напитку только возрастал. К 1873 году на российский рынок было отгружено более 666 тысяч бутылок, а полный объем выпуска шампанского зафиксировался на отметке в 2 с половиной миллиона. В наши дни хозяйством дома занимается седьмой потомок династии - Фредерик Рузо.

Производство игристого вина Louis Roederer

Шампанское Louis Roederer, подобно остальным игристым образцам региона Шампань, создается классическим методом «шампенуа». В разлитое по бутылкам тихое вино подмешивают раствор из сахара и дрожжей, после чего в сосуде начинается вторичное брожение (ферментация), а затем вино продолжает какое-то время выдерживаться на осадке. Этот подход наделяет аромат напитка сложностью, позволяя букету раскрыться и типичными нотками фруктов, и оттенками хлеба и сливок.

Уникальность бренда

Сегодня бренд владеет территорией в 240га в 3-х частях провинции Шампань: Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан и участок на берегу реки Марны. Местность, засаженную виноградниками, между собой поделили два сорта: Пино Нуар (65%) и Шардоне (35%). Около половины всех посадок шампанского дома выращиваются, основываясь на принципах биодинамического виноделия. Оно подразумевает под собой отсутствие пестицидов при обработке почвы, наличие в методике концепций эзотерики(!) и использование астрологического календаря. К слову, дом Louis Roederer является лидером Шампани по масштабам использования биодинамических методов. Сбор урожая исключительно ручной, другого способа в Шампани не предусмотрено.

Об удивительной популярности торговой марки в дореволюционной России говорит роман Тургенева «Новь», в котором можно обнаружить такие слова: «Пью за единственные принципы, которые признаю, — за кнут и за Рёдерер!».

Основная линейка производителя:

• Champagne Cristal Louis Roederer (Кристаль Луи Родерер) - визитная карточка компании. Было создано в 1876 году, согласно предпочтениям Александра II и планомерно поставлялось для русской знати до 1917 года.
• Champagne Louis Roederer Brut Vintage (Луи Родерер Брют Винтаж) - винтажный брют, выдерживаемый на осадке около 4 лет.
• Champagne Louis Roederer Collection 242 (Луи Родерер Коллексьён 242) - почти наполовину состоит из винтажей, которые предшествовали основному 2017 году. С момента основания дома это 242 урожай, о чем свидетельствует число в названии.

Эти и многие другие экземпляры Вы можете приобрести в винотеке Winebook. Консультация по телефону +7 (812) 715-06-66. Ждем Вас!