Шампанское Billecart Salmon
Билькар Сальмон Брют Резерв в п/к
Билькар Сальмон Блан де Блан Гранд Крю в п/к
Билькар Сальмон Брют Розе в п/к
Билькар Сальмон Брют Розе в деревянной коробке
Игристое вино Billecart Salmon Brut
Billecart Salmon - известный дом шампанских вин, расположенный в Марей-сюр-Ай в регионе Шампань во Франции. Дом был основан в 1818 году Николя Франсуа Биллекартом и его женой Элизабет Сальмон, и с тех пор он остается семейным.
Компания производит целый ряд шампанских вин, включая брют, розе, винтаж и престижные кюве. Дом известен своим элегантным и изысканным стилем, в котором особое внимание уделяется балансу, тонкости и свежести. Напитки производятся из смеси винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, а точные пропорции каждого сорта зависят от конкретного вина.
Одним из фирменных напитков является Brut Réserve, которое представляет собой купаж вин разных урожаев, выдержанных в бутылке не менее трех лет. Оно обладает нотами цитрусовых и белых цветов, нежным муссом и долгим завершением.
Компания ежегодно выпускает шампанское ограниченной серии под названием "Cuvée Sous Bois". Этот напиток производится из смеси винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье и выдерживается в течение длительного периода в дубовых бочках, которые придают вину ароматы ванили, специй и тостов. Производство ограничено всего несколькими тысячами бутылок в год, что делает его редким и востребованным шампанским среди любителей и коллекционеров.
Еще одно выдающееся шампанское - Brut Rosé, которое производится путем добавления небольшого количества красного вина в купаж белых вин. Оно имеет красивый розовый цвет, ароматы красных ягод и нотки специй, кремовую текстуру и освежающую кислотность.
Предприятие владеет виноградниками в лучших терруарах региона Шампань, включая деревни Гран Крю - Aÿ, Ambonnay и Le Mesnil-sur-Oger. В регионе Шампань океанический и континентальный климат, меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда для игристого вина.
Billecart Salmon - очень уважаемый дом шампанских вин с сильным международным присутствием. Его продукция продается более чем в 120 странах мира, а сам дом получил множество наград и похвал за свои вина.
Марка сотрудничает с другими элитными брендами и ресторанами, чтобы создать уникальные и незабываемые впечатления для своих клиентов. Например, дом сотрудничает с шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, для создания пар блюд и шампанского, которые демонстрируют многогранность и сложность вин.