Билькар Сальмон Брют Резерв

Арт. 9427422
Billecart-Salmon Brut Reserve
Франция
Билькар Сальмон Брют Резерв
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Брют
  • Сорт винограда
    Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
  • Aлк.
    12%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Шампань
  • Производитель
    Billecart-Salmon

Характеристики

Шампанское Билькар Сальмон Брют Резерв (Billecart-Salmon Brut Reserve) нежного, желто-соломенного цвета. Аромат зрелый, но свежий стонами свежих фруктов, спелой груши и цветочными оттенками. Вкус полный, прекрасно сбалансированный с тонкой свежестью и богатым букетом. Прекрасно как на аперитив, так и с легкими закусками.

Это интересно

Отличительной чертой Дома Billecart-Salmon является практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году.

Вина этого хозяйства обладают несравненным потенциалом к выдержке.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х. Это подтолкнуло его основать свой Дом Шампанских вин.

В 1818 году было основано производство Шампанского Billecart-Salmon.

Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Billecart-Salmon является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность.