Билькар Сальмон Брют Розе

Арт. 8902503
Champagne Billecart-Salmon Brut Rose
Франция
Билькар Сальмон Брют Розе
  • Тип
    Розовое
  • Сахар
    Брют
  • Сорт винограда
    Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
  • Aлк.
    12%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Шампань
  • Производитель
    Billecart-Salmon

Характеристики

 Шампанское Билькар Сальмон Брют Розе (Billecart-Salmon Brut Rose) нежно-розового цвета с золотистыми отблесками. Элегантный, тонкий аромат с изящными нотками красных фруктов и цитрусовой цедры. Чистый и полный вкус с оттенками красных фруктов, в послевкусии чувствуются нотки малины, цитруса и минеральности. Прекрасно в качестве аперитива, а также к легким рыбным закускам и десертам.

Это интересно

Отличительной чертой Дома Billecart-Salmon является практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году.

Вина этого хозяйства обладают несравненным потенциалом к выдержке.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х. Это подтолкнуло его основать свой Дом Шампанских вин.

В 1818 году было основано производство Шампанского Billecart-Salmon.

Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Billecart-Salmon является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность.