Шампанское Шампань Александр Боннэ Блан де Нуар экстра брют

Описание

Шампанское Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut производится в знаменитом районе Les Riceys, входящем в департамент Aube на юге региона Шампань во Франции. Этот район отличается уникальной киммериджской почвой, которая придает винограду характерную минеральность. Шампанское создается исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на более чем 40 гектарах виноградников, принадлежащих семье Бонне, которая придерживается практики устойчивого виноградарства.

Процесс производства этого шампанского включает в себя тщательный уход, начиная с ручного отбора винограда для обеспечения оптимального качества. Шампанское Blanc de Noirs Extra Brut выдерживается в погребах не менее трех лет, что превышает типичный срок выдержки многих шампанских вин. Такой длительный процесс выдержки усиливает сложность и глубину вкуса шампанского, отражая стремление дома создать сложное и зрелое выражение своего терруара.

Цвет

Цвет шампанского Alexandre Bonnet - прозрачный желтый с золотыми отблесками. Глубина цвета: светлое.

Аромат

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, сливы, груши, жимолости, цитрусовых и мяты.

Вкус

Вкус этого шампанского округлый, щедрый, аппетитный, превосходно структурированный, с минеральными профилем и долгим, интригующим послевкусием. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: минералы, округлый, долгий/продолжительный, интригующий, щедрый.

Рекомендации по подаче

Игристое вино Blanc de Noirs extra brut отлично подходит к аперитивам, морепродуктам, рыбным деликатесам, а также к десертам и фруктам. Рекомендуемая температура подачи составляет 8–10°C.