Шампанское Креман д'Эльзас Брют Розе Жан-Батист Адам

Описание

Cremant d'Alsace Brut Rose от Jean-Baptiste Adam производится в регионе Эльзас во Франции, славящемся своим уникальным виноградарским наследием. Эта область, известная разнообразием сортов винограда и особыми терруарами, специализируется на производстве Cremant d'Alsace, игристого вина, изготовленного традиционным методом, аналогичным тому, который используется в Шампани.

Поместье Жана-Батиста Адама, одно из старейших семейных винодельческих хозяйств в Эльзасе, производит вино с 1614 года. Сейчас винодельня управляется уже 14-м поколением и сочетает традиционные методы с современными технологиями производства вин. Особого внимания заслуживает биодинамическое земледелие, в котором особое внимание уделяется устойчивому и целостному подходу к виноградарству.

Цвет

Цвет напитка приятный лососево-розовый.

Аромат

Аромат наполнен нотами свежей бриоши, клубники, красной смородины и яблочной кожуры, дополненный характерными оттенками Пино Нуар. Очень выразительные нюансы красных ягод и фруктов создают элегантную композицию.

Вкус

Вкус освежающий, с сочными, мясистыми фруктовыми тонами и ласкающими мелкими пузырьками, хорошей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское в качестве аперитива или в сочетании с блюдами, такими как суши с лососем, фруктовые пирожные, клубничный тарт, салат "мимоза", салат с хурмой и козьим сыром, клубника и ягодный сорбет. Также хорошо гармонирует с сашими. Оптимальная температура подачи составляет 6-8°C.