Вино Габриэль Мэффр Кот дю Рон Сен Винсан Блан

Описание

Côtes-du-Rhône AOC Saint-Vincent Blanc от Gabriel Meffre - это белое вино, произведенное в долине Роны, известном винодельческом регионе на юго-востоке Франции. Виноградники для производства этого вина обычно располагаются в южной части долины Роны, где средиземноморский климат и разнообразные почвы способствуют росту таких сортов винограда, как Гренаш Блан, Руссан и Вионье, которые являются обычным сырьем для производства белых вин в этом регионе.

Процесс производства часто включает в себя тщательный сбор урожая, чтобы виноград дошел до винодельни в оптимальной спелости. После этого виноград подвергается сочетанию традиционных и современных методов виноделия. Процесс выдержки Saint-Vincent Blanc обычно относительно короткий, вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или иногда в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и дать возможность проявиться сортовым характеристикам. В результате такого подхода получается вино, отражающее типичность белых вин Кот-дю-Рон и одновременно отражающее фирменный стиль Габриэля Меффре.

Цвет

Сомелье предпочитает вино с бледно-соломенным оттенком и зеленоватыми отблесками.

Аромат

Интенсивный, элегантный букет с яркими нотами белых цветов, персика, груши, солнечного подлеска и пикантными оттенками грейпфрута.

Вкус

Сбалансированный, освежающий вкус с акцентами белого персика, карамболы, желтого яблока, оживленной кислотностью и нюансом жимолости в послевкусии. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Идеально гармонирует с рыбой, разнообразными салатами и сырной тарелкой. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12°C.