Вино Энельдо Крианса Риоха

Описание

Eneldo Crianza Rioja - красное вино, произведенное в испанском регионе Риоха, который славится богатой историей виноделия и разнообразием высококачественных вин. Регион Риоха делится на три субрегиона: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориенталь (ранее известная как Риоха Баха), каждый из которых имеет свой собственный микроклимат и терруар. Вина, маркированные как Crianza из Риохи, выдерживаются не менее двух лет, причем не менее одного года - в дубовых бочках, что придает им характерные ароматы и сложность.

Carlos Serres - историческая винодельня, расположенная в Харо, в районе Риоха Альта, основанная одноименным экспортером бордосских вин в 1896 году. Будучи одним из пионеров виноделия в Риохе, Карлос Серрес объединил традиционные риоханские методы виноделия с французскими технологиями. Винодельня имеет репутацию производителя разнообразных вин, включая Crianza, Reserva и Gran Reserva, придерживаясь строгих стандартов выдержки и производства, установленных в Риохе (Rioja Denominación de Origen Calificada, DOCa). Винодельня поддерживает баланс между традициями и современностью, используя как местные сорта винограда, так и современные технологии виноделия.

Цвет

Вишнево-красный оттенок, средней яркости.

Аромат

В выразительном аромате солируют ноты сушеных ягод, свежих трав и кожи.

Вкус

Вкус питкий, свежий, с нотами вишневого пирога, ванили и древесного дыма. Слегка землистый, элегантный, с изящными танинами и гладкой текстурой. Структура хорошая, послевкусие долгое. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Этот напиток прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, включая дичь, а также отлично дополняет вкус сыров. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть его букет и гармонию вкусов.