Вино Шато Ле Пэн Де Боссюэ

Описание

Chateau Les Pins De Bossuet Bordeaux Superieur AOC - красное вино, производимое в регионе Бордо во Франции, в частности, в апелласьоне Bordeaux Supérieur, который известен более строгими стандартами производства, чем общий бордоский AOC. На виноградниках обычно выращивают традиционные для этого региона сорта винограда, среди которых могут быть Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франк. Именно эти сорта винограда обеспечивают вину характерные ароматы и структуру.

Процесс производства Chateau Les Pins De Bossuet включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить высокое качество плодов. После сбора урожая виноград подвергается ферментации, а затем вино выдерживается, чтобы развить свою сложность и характер. Процесс выдержки обычно проходит в дубовых бочках, что придает дополнительные ароматы, такие как ваниль, тосты и специи, и может варьироваться по продолжительности в зависимости от желаемого результата, но обычно он длится от нескольких месяцев до нескольких лет. Это Бордо Supérieur создано с учетом баланса между естественными атрибутами фруктов и нюансами, привнесенными во время выдержки в дубе.

Цвет

Изысканный рубиновый оттенок с интенсивной глубиной цвета.

Аромат

Гармоничный букет наполнен яркими нотами спелой вишни и черной смородины, дополненными едва уловимым оттенком дуба.

Вкус

Сочный и весомый, богатый и округлый, хорошо структурированный с нотами спелой сливы и тостов. Послевкусие длительное. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Бордосское вино отлично дополнит блюда из жареной говядины и свинины, а также дичь, приправленную травами. Идеально подойдёт к сету "Стимбот", включающему морепродукты и рыбу с соусами. Подавать при температуре 16–18°C.