Вино Зорзеттич Франкония

Описание

Zorzettig Franconia Venezia Giulia IGT - итальянское вино, производимое в регионе Фриули-Венеция-Джулия, известном своим уникальным терруаром и климатом, благоприятным для виноградарства. Виноградники, как правило, расположены на холмах, где сочетаются средиземноморское и альпийское влияние, что создает идеальные условия для выращивания сорта винограда Франкония (также известного как Блауфренкиш). Этот сорт является сырьем для производства вина Zorzettig Franconia, которое ценится за его сильный характер и потенциал для создания глубоко окрашенных, ароматных вин.

Процесс производства Zorzettig Franconia Venezia Giulia IGT включает в себя тщательное внимание к процессу выдержки, который имеет решающее значение для развития сложности и вкусового профиля вина. Как правило, вино выдерживается в бочках из нержавеющей стали и дерева, что позволяет ему сохранить характерную свежесть винограда и одновременно приобрести тонкие древесные нотки и танинную структуру. Продолжительность процесса выдержки варьируется, но он тщательно контролируется, чтобы вино достигло желаемого баланса перед розливом в бутылки и выпуском в продажу. Винодельня Zorzettig, расположенная в самом сердце Фриули, гордится тем, что сочетает традиционные методы с современными технологиями для производства вин, которые отражают богатое винодельческое наследие региона.

Цвет

Ярко-рубиновая окраска с интенсивной глубиной цвета.

Аромат

Теплый, интенсивный букет, наполненный ароматами спелых красных фруктов, ягодного варенья и нотами подлеска.

Вкус

Мягкий и насыщенный вкус, сбалансирован и гармоничен, с хорошей структурой и интегрированными танинами. Приятная сладость присутствует в сочном послевкусии средней длины.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к острым блюдам из белого мяса и выпечке. Идеальное сочетание с белым мясом, выпечкой и пряными/острыми блюдами. Оптимальная температура подачи: 14–16°C.