Вино Цанто Кюве 1487

Описание

Zantho Cuvee 1487 производится в Бургенланде, регионе Австрии, известном своей богатой историей и виноградарским наследием. Бургенланд расположен вокруг Нойзидлер-Зе, большого эндорфейского озера, которое создает уникальный микроклимат, благоприятный для производства вина. На протяжении веков эта территория была местом слияния различных культур, что отразилось на виноделии от древнеримского виноградарства до винодельческих традиций, привнесенных монахами-цистерцианцами в Средние века. Название "Cuvee 1487" само по себе является кивком на исторические корни региона, потенциально указывая на год, который знаменует важное событие или традицию в истории местного виноделия.

Ландшафт Бургенланда характеризуется пологими холмами, обширными равнинами и наличием паннонского климата, который способствует длинной теплой осени и развитию благородной гнили, благоприятной для некоторых типов сладких вин. Регион пропитан традициями, многие винодельни располагаются в зданиях, простоявших несколько веков, в окружении старых виноградников. Культура региона представляет собой гобелен австрийских и венгерских влияний, что проявляется в архитектуре, кухне и винодельческих технологиях, которые передаются из поколения в поколение и формируют характер производимых вин, включая Zantho Cuvee 1487.

Цвет

Имеет рубиново-красный оттенок.

Аромат

Выразительный аромат с нотами свежей сливы, ежевики, оттенками перца и табака.

Вкус

Средней насыщенности, обладает сбалансированным, округлым и бархатистым вкусом с шелковистыми танинами, деликатной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и стойким пряным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 14–16°C, идеально сочетается с мясными блюдами, разнообразными сырами и блюдами с гриля.