Вино Цанто Грюнер Вельтлинер

Описание

Zantho Gruner Veltliner - белое вино, производимое в австрийском регионе Бургенланд, в частности, в городке Андау, расположенном недалеко от венгерской границы. На виноградниках под влиянием большого степного озера Нойзидлерзее сложился уникальный микроклимат, характеризующийся теплыми днями и прохладными ночами, что идеально подходит для выращивания сорта винограда Gruner Veltliner. Такие условия позволяют винограду развивать свой фирменный вкусовой профиль, сохраняя при этом приятную кислотность.

Вино обычно производится из 100% винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который тщательно собирается и отбирается для обеспечения качества. Процесс выдержки Zantho Gruner Veltliner обычно проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий и фруктовый характер вина, а не в дубовых бочках, которые могут придать ему дополнительные ароматы. Такой метод подчеркивает характерные для этого сорта ноты зеленого яблока, цитрусовых и белого перца, делая его истинным выражением винограда и терруара региона Бургенланд.

Цвет

Бледно-золотистое с зеленоватым отливом, светлой глубины.

Аромат

Легкий и свежий букет с нотами цитрусов, абрикоса, персика и груши, дополненный цветочными и минеральными акцентами.

Вкус

Сочный и освежающий, с гармоничным балансом цитрусовых нот и приятной фруктовой кислотностью. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива, а также гармонирует с морепродуктами, разнообразными салатами, сырами и закусками. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.