Вино Уайлд Свон Совиньон Блан

Описание

Wild Swan Sauvignon Blanc - белое вино, произведенное на виноградниках Австралии, страны, славящейся разнообразием и высоким качеством производства вина. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, известного своими хрустящими, ароматными качествами и способностью отражать терруар, в котором он выращивается. Виноград тщательно собирают и отбирают, чтобы обеспечить свежесть и сортовой характер вина.

Процесс производства Wild Swan Sauvignon Blanc обычно включает ферментацию винограда при прохладной температуре, чтобы сохранить его естественные вкусы и ароматы. В отличие от некоторых белых вин, которые могут выдерживаться в дубовых бочках, Совиньон Блан часто выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свой пикантный и освежающий профиль. Такой подход подчеркивает чистое выражение винограда и влияние климата и почвы виноградника. Вино обычно разливается в бутылки относительно молодым, чтобы передать его яркий характер, и предназначено для наслаждения в течение нескольких лет после сбора урожая.

Цвет

Вино представляет собой бледное зеленоватое оттенение, указывающее на свежесть и молодость напитка.

Аромат

Приятный и умеренно интенсивный букет медленно раскрывает ноты цитрусовых и тропических плодов, включая оттенки лайма, грейпфрута и ананаса.

Вкус

Средней насыщенности, вкус оживляет свежестью и фруктовостью. Ноты груши и тропических плодов гармонируют с пикантной кислинкой лайма. Завершается стойким, сухим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива, отлично гармонирует с легкими салатами, разнообразными морепродуктами, севиче и изысканными рыбными блюдами. Рекомендуемая температура подачи составляет 8–10°C для полного раскрытия вкуса.