Вино Уэйлбон Бей Мальборо Совиньон Лайтер Розе

Описание

Whalebone Bay Marlborough Sauvignon Lighter Rosé - вино, произведенное в новозеландском регионе Мальборо, который славится своими яркими и ароматными винами из сорта Совиньон Блан. Прохладный климат региона, большое количество солнечных часов и разнообразные типы почв создают идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан, который является основным сырьем для этого легкого розового вина. Виноград тщательно собирают, чтобы он сохранил свою характерную свежесть и кислотность.

Процесс производства Whalebone Bay's Lighter Rosé включает тщательный отбор винограда сорта Совиньон Блан, который затем бережно прессуется для извлечения сока с минимальным контактом с кожицей, что придает вину нежный розовый оттенок. Эта облегченная версия отличается более низким содержанием алкоголя - 9,5%, что достигается благодаря тщательному управлению процессом ферментации. Обычно вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить естественные вкусы и ароматы фруктов, и не выдерживается в течение длительного периода, благодаря чему вино сохраняет свою юную изюминку и готово к употреблению относительно скоро после розлива.

Вина Whalebone Bay производятся в Мальборо, расположенном на северо-восточной оконечности Южного острова Новой Зеландии. Морской климат этого региона и хорошо дренируемые каменистые почвы способствуют формированию характерного терруара, который проявляется в винах. На виноградниках применяются методы устойчивого виноградарства, отражающие приверженность Новой Зеландии к экологически ответственному виноделию. Whalebone Bay Lighter Rosé - это отражение способности региона производить свежие, фруктовые вина с более легким содержанием алкоголя, ориентированные на рынок, который ценит более умеренный подход к потреблению вина.

Цвет

Оно обладает нежно-розовым оттенком с персиковыми отблесками.

Аромат

Нежный аромат привлекает ягодными оттенками, переплетающимися с минеральными нюансами и нотками луговых трав.

Вкус

Мягкий и гармоничный, с нежными нотами клубники и малины, дополненными минеральными акцентами и цветочными оттенками, обеспечивающими приятное послевкусие. Вино легкое и насыщенное.

Рекомендации по подаче

Этот напиток прекрасно дополнит блюда из рыбы и птицы, станет отличным сопровождением для разнообразных салатов и мягких сыров. Рекомендуемая температура подачи составляет 9–11 градусов Цельсия, что позволит раскрыть все нюансы вкуса и аромата.