Вино Вестерн Кейп Ворвик Фёст Леди Шардонне
Western Cape Warwick First Lady Chardonnay

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.13%
-
СтранаЮАР
-
РегионЗападный Кейп
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи8–10
-
ПроизводительWarwick Estate
Характеристики
Описание
Вино Warwick First Lady Chardonnay родом из Западно-Капской области Южной Африки, а именно из знаменитого района Стелленбош. Винодельческое хозяйство Warwick Wine Estate, где производится Шардоне, имеет богатую историю, восходящую к 1771 году, когда оно было основано. В поместье уделяется большое внимание устойчивому развитию и сохранению природной среды, что нашло отражение в производстве First Lady Chardonnay. Виноград для этого вина тщательно отбирается с виноградников в регионе Стелленбош, известном своими идеальными климатическими и почвенными условиями для выращивания винограда Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках для усиления вкуса и сложности, в результате чего получается хорошо сбалансированное и элегантное Шардоне, демонстрирующее лучшие качества терруара Западного Кейпа.
Warwick First Lady Chardonnay - это выдающееся вино, передающее всю сущность региона Западный Кейп. Процесс виноделия включает в себя тщательное внимание к деталям, от виноградника до погреба, гарантируя, что каждая бутылка отражает приверженность винодельни к качеству и мастерству. Шардоне известно своими яркими фруктовыми вкусами, тонким влиянием дуба и освежающей кислотностью, что делает его универсальным и приятным вином для различных случаев. В сочетании с блюдами из морепродуктов или самостоятельно, Warwick First Lady Chardonnay воплощает дух Западного Кейпа с его отличительным характером и вневременной привлекательностью.
Цвет
Вино золотистого цвета.
Аромат
Аромат вина наполнен свежими нотками яблок и груш, с дубовыми акцентами, переходящими в длительное послевкусие.
Вкус
Вкус приятный, с нотками сочных яблок и груш, переходящими в длительное послевкусие с акцентами дубовой пряности. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Гармонично сочетается с рыбой под чесночным, имбирным соусом или соусом чили, томлеными куриными грудками под лимонно-чесночным соусом. Температура подачи: 10-12°C.
Это интересно
Шардоне Warwick Estate "The First Lady" названо в честь первой женщины-винодела в Южной Африке, которая посвятила свою жизнь продвижению местных вин. Компания специализируется на производстве простых вин, которые собирают людей за семейными или дружескими обедами. Это вино - исключение для тех, кто не любит Шардоне, поскольку оно элегантно и подчеркивает удивительную фруктовость и текстуру, характерные для Шардоне. Оно гармонично сочетается с рыбой под чесночным, имбирным или чили-соусом, а также с тушеными куриными грудками в лимонно-чесночном соусе. Виноград собирают при оптимальной спелости рано утром, чтобы сохранить свежесть и аромат. Виноград прессуется на винодельне без мацерации. Ферментация проходит в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а 4% ферментируется в дубовых бочках для придания глубины вкусу. Перед розливом вино выдерживается на выдержке. Винтаж 2021 года был разлит по бутылкам в июле того же года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вестерн Кейп Ворвик Фёст Леди Шардонне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.