Вино Вольпая Кьянти Классико

Описание

Volpaia Chianti Classico производится в средневековой деревне Вольпайя, расположенной в регионе Кьянти Классико в Тоскане, Италия. Эта местность славится прекрасным климатом и почвенными условиями, благоприятными для виноградарства, что делает ее идеальным местом для производства вин Кьянти Классико. Сама деревня расположена на высоте около 600 метров над уровнем моря, что обеспечивает более прохладный климат, благоприятный для винограда Санджовезе, используемого в производстве вина.

Производство Volpaia, принадлежащее семье Стианти Маскерони с 1960-х годов, глубоко интегрировано в инфраструктуру деревни, а винодельческие мощности и погреба расположены в старинных зданиях. Они используют методы органического земледелия, подчеркивая устойчивость и бережное отношение к окружающей среде. Винодельня известна тем, что сохраняет историческую архитектуру Вольпайи, внедряя при этом современные технологии виноделия, создавая уникальное сочетание традиций и инноваций в своих производственных процессах.

Цвет

Цвет вина - интенсивный рубиново-красный, рубиново-вишневый.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и вишни, а также элегантными нотками карамели, фенхеля, эвкалипта, лекарственных трав и бальзамико.

Вкус

Этот Chianti Classico восхищает глубоким, мягким приятным вкусом с ярким фруктовым финалом и сливочными акцентами.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с мясными блюдами, колбасами, стейком из мраморной говядины, пастой с мясными соусами, рагу из дичи и зрелыми сырами. Подавать при температуре 16–18°C.