Вино Домен Жозеф Вуайо Поммар Вьей Винь

Описание

Поместье Domaine Joseph Voillot расположено в апелласьоне Поммар в Бургундии, Франция, регионе, известном своими красными винами, изготовленными преимущественно из Пино Нуар. У поместья богатая история, насчитывающая несколько поколений, в которой особое внимание уделяется традиционным методам виноделия и стремлению передать уникальный терруар Поммара. Виноградники возделываются с особой тщательностью, с упором на устойчивое развитие, чтобы повысить качество винограда.

Вино Pommard Vieilles Vignes, производимое Domaine Joseph Voillot, изготавливается из более старых лоз, которые обычно дают меньшее количество урожая, но обеспечивают более концентрированный вкус. Вино отражает характер терруара Поммар, демонстрируя характерные глинисто-известняковые почвы региона. Благодаря тщательному подходу к виноградарству и винификации, каждый урожай винограда отражает сущность этого знаменитого бургундского региона.

Рекомендации по подаче

Отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягнятиной, бараньей лопаткой, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 18–20 градусов.