Вино Альта Виста Альто

Описание

Alta Vista Alto - вино премиум-класса, произведенное в аргентинском регионе Мендоса. Виноградники, на которых выращивается виноград, расположены на больших высотах - от 1 050 до 1 200 метров над уровнем моря. В качестве сырья для производства Alta Vista Alto используется виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Сира, который тщательно отбирается с виноградников для обеспечения высочайшего качества.

В процессе выдержки Alta Vista Alto используются бочки из французского дуба, в которых вино выдерживается от 12 до 18 месяцев. Этот процесс помогает усилить вкусы и ароматы вина, в результате чего получается сложный и хорошо сбалансированный конечный продукт. Вино производится на винодельне Alta Vista в Мендосе, которая известна своим стремлением к качеству и инновациям в виноделии.

Цвет

Вино Alta Vista имеет глубокий рубиново-красный цвет с насыщенной глубиной и пурпурно-чернильным оттенком.

Аромат

Сложный аромат наполнен тонами черных фруктов, ежевики, специй и шоколада. Восхитительный букет с нотами сандалового дерева, экзотических пряностей, черешни, лаванды и черной сливы.

Вкус

Этот виноград концентрированный, широкий, объемный, элегантный и выразительный, с шелковистыми танинами и долгим, интенсивным послевкусием. Насыщенный и интенсивный вкус с долгим послевкусием и оттенками шоколада и сладких лесных ягод.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй. Идеально подойдут филе миньон или шатобриан на гриле средней прожарки, а также лечазо, жареная ягнятина, жареные чулета де кордеро, бараньи отбивные. Температура подачи должна быть 16–18 градусов.