Вино Утиель-Рекена Велата Бобаль Каберне-Совиньон

Описание

Утиэль-Рекена, расположенный в испанском регионе Валенсия, известен своей богатой винодельческой историей, восходящей к римским временам. Отличительной чертой этого региона являются обширные виноградники, которые простираются по волнистому ландшафту, греясь в теплом средиземноморском климате. Уникальный терруар региона, характеризующийся большой высотой над уровнем моря, меловыми почвами и различными микроклиматами, создает идеальные условия для выращивания винограда сортов Бобаль и Каберне Совиньон. Традиционные технологии виноделия, передаваемые из поколения в поколение, способствуют аутентичному и проверенному временем процессу производства Utiel-Requena Velata Bobal Cabernet Sauvignon.

Сезон сбора урожая в Утьель-Рекене - это яркое и шумное время, когда виноградники оживают, а семьи и рабочие собираются вместе, чтобы вручную собрать созревший виноград. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор и сортировку винограда, затем ферментацию и выдержку в дубовых бочках. По мере созревания вино впитывает в себя сущность региона, отражая уникальные характеристики терруара Утьель-Рекена. Розлив и маркировка Utiel-Requena Velata Bobal Cabernet Sauvignon знаменуют собой кульминацию трудоемкого процесса, в котором отдается дань уважения наследию и традициям виноделия этого исторического испанского региона.

Цвет

Цвет вина - яркий гранатовый.

Аромат

В букете вина присутствуют ароматы красных ягод, пряностей, зрелой сливы, спелой красной вишни и нюансы фиалки.

Вкус

Легкий, свежий вкус с округлыми танинами и длительным послевкусием. Сочные оттенки красных ягод и пряностей, гармоничная кислотность.

Рекомендации по подаче

Подавать к красному мясу при температуре 16–18 градусов.