Вино Пино Гриджио делле Венецие Терра Вицина Казере

Описание

Pinot Grigio delle Venezie DOC Terra Vizina Casere - отличительное белое вино, производимое в северо-восточной части Италии, в частности, в регионах, входящих в категорию delle Venezie DOC. Эта область славится идеальными условиями для виноградарства, характеризующимися сочетанием альпийского и средиземноморского климатов, которые обеспечивают идеальную среду для выращивания высококачественного винограда Пино Гриджио, используемого в этом вине.

Виноградники, предназначенные для производства Terra Vizina Casere, тщательно обрабатываются для обеспечения высочайшего качества сырья. Виноград собирается с лоз, которые тщательно подрезаются и поддерживаются, при этом внимание уделяется устойчивым методам виноградарства, позволяющим сохранить местную экосистему и обеспечить здоровье виноградных лоз. Эти методы способствуют получению ярких сортов винограда, выражающих терруар.

Процесс производства Pinot Grigio delle Venezie DOC Terra Vizina Casere включает в себя тщательную выдержку, которая усиливает его вкусовой профиль. После ферментации вино обычно выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежие и фруктовые характеристики. Этот метод гарантирует сохранение внутренних качеств винограда Пино Гриджио, в результате чего вино получается одновременно освежающим и сложным, отражающим уникальные характеристики терруара делле Венеция.

Цвет

Имеет привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Аромат

Легкий и ненавязчивый аромат окутывает нежными тонами спелых фруктов, обрамлёнными цитрусовыми и цветочными штрихами.

Вкус

Обладает приятным, питким вкусом с фруктово-цветочными нотами, нежной цитрусовой кислинкой и лёгким сладковатым послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с различными легкими закусками, рисом, пастой, свежими зелеными салатами, индейкой и курицей, рыбой и морепродуктами. Сочетается с острым чили, острой горчицей, хреном, чесночным соусом, треской с томатами и базиликом, грибным ризотто, запеченной фонтиной, сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапас с жареными шампиньонами и креветкой. Температура подачи: 10-12°C.