Вино Фамий Савари Прёмье Крю Ле Вайон Шабли

Описание

Вино Famille Savary Premier Cru Les Vaillons производится в регионе Шабли (Бургундия, Франция), известном своим уникальным терруаром, характеризующимся киммериджскими известняковыми и глинистыми почвами. Прохладный климат этого региона идеально подходит для выращивания винограда сорта Шардоне, который является единственным сортом, используемым в винах Шабли. Маркировка Premier Cru означает, что виноград собран с определенного участка виноградника, признанного за превосходное качество.

Domaine Savary - семейное поместье с корнями, уходящими в глубь веков. Домен придерживается практики устойчивого виноградарства и делает акцент на минимальном вмешательстве в виноделие, чтобы выразить истинный характер терруара Шабли. Семья Савари стремится создавать вина, которые отражают уникальные особенности их земли, сохраняя при этом традиционные методы в сочетании с современными инновациями на винодельне.

Цвет

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Аромат

Аромат гармоничный и освежающий, с оттенками цитрусовых, яблока, айвы, орехов, специй для выпечки, трав и минералов.

Вкус

Вкус питкий, округлый, богатый с гладкой текстурой и нотами персика, яблока, дыни, орехов и белых цветов. Пикантная кислинка и сбалансированное послевкусие придают гармонию.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется сочетать с белым мясом, морепродуктами, рыбой и сырами. Идеально подходит для подачи к рыбе, белому мясу и различным морским деликатесам. Температура подачи должна быть 10–12°C.