Вино Домен Амори Бофор Бургонь Тонер Блан Ле Кло

Описание

Domaine Amaury Beaufort Bourgogne Tonnerre Blanc Les Clos - французское белое вино, производимое в апелласьоне Тоннерр, расположенном недалеко от города Тоннерр в регионе Бургундия. На виноградниках обычно выращивают виноград сорта Шардоне, который является основным сырьем для производства этого вина. Терруар этого региона характеризуется киммериджскими известняковыми почвами, которые способствуют минеральным характеристикам, часто встречающимся в винах из этого региона.

Процесс производства вина Bourgogne Tonnerre Blanc Les Clos включает в себя тщательный сбор винограда, последующую ферментацию и выдержку. Процесс выдержки обычно проходит в дубовых бочках, что придает вину сложность и тонкие дубовые нотки. Длительность процесса выдержки может быть разной, но он призван улучшить структуру и потенциал развития вина с течением времени. Domaine Amaury Beaufort известен своим традиционным подходом к виноделию, гарантирующим, что вино выражает уникальные качества своего виноградника.

Цвет

Светло-золотистый оттенок с легкой прозрачностью.

Аромат

Изысканный букет с нотами белого персика, груши, ванили, сливок и цветочных оттенков.

Вкус

Зрелый и обильный вкус с мягкой, маслянистой текстурой, фруктово-цветочными нюансами, дополнен минеральными и анисовыми оттенками в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Белое вино идеально гармонирует с рыбой, морепродуктами и белым мясом, особенно с гриль или в сливочном соусе. Подавать охлажденным до 10°C.