Вино Зельбах Рислинг Сальмо Салар Трокен

Описание

Selbach Riesling Salmo Salar производится винодельней Selbach-Oster, расположенной в немецком регионе Мозель. Виноградники, на которых выращивается виноград, расположены на крутых склонах вдоль реки Мозель, что обеспечивает оптимальные условия для выращивания рислинга. В качестве сырья для этого вина используется исключительно виноград сорта Рислинг, известный своей хрустящей кислотностью и яркими фруктовыми ароматами.

После сбора виноград бережно прессуется для получения сока, который затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить естественные характеристики винограда Рислинг. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на осадке в течение определенного времени, чтобы улучшить его сложность и текстуру. Selbach Riesling Salmo Salar - это отражение уникального терруара региона Мозель и тщательного процесса виноделия, используемого на винодельне Selbach-Oster.

Цвет

Вино блестящего светло-желтого цвета. Глубина цвета: светлое.

Аромат

Свежий аромат наполнен оттенками персика, зеленого и красного яблока, а также лимона.

Вкус

Вкус вина чистый, элегантный, сочный, тонко сбалансированный, с легкой остаточной сладостью, крепкой структурой, оттенками трав, фруктов (цитрусовые, абрикос, персик, яблоко, груша), солеными минеральными оттенками в освежающем послевкусии.

Рекомендации по подаче

Подходит в качестве аперитива и отлично сочетается с рыбой, моллюсками, копченостями, устрицами и козьими сырами. Рекомендуемая температура подачи - 10–12 градусов.