Вино И Феуди ди Романс Пино Неро

Описание

I Feudi di Romans Pinot Nero создается в регионе Фриули-Венеция-Джулия, где уникальный терруар играет решающую роль в его производстве. Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, что гарантирует отбор только лучших плодов. Процесс виноделия включает в себя бережное прессование и ферментацию в температурно контролируемых стальных танках, что позволяет сохранить нежные ароматы вина. После ферментации вино проходит малолактическую ферментацию, что смягчает его кислотность и усиливает сложность. Процесс старения происходит в сочетании французских дубовых бочек и нержавеющей стали, что способствует характеру вина, сохраняя его сортовую чистоту. Каждый этап производства отражает стремление продемонстрировать уникальное выражение Пино Неро из этого выдающегося региона.

Цвет

Цвет вина – рубиново-красный.

Аромат

Аромат спелых темных ягод, пряностей, подлеска и влажной земли создает сложное и привлекательное впечатление.

Вкус

Мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус с доминирующими оттенками лесных ягод, деликатными танинами и легкой горчинкой в освежающем послевкусии.

Рекомендации по подаче

Лучше всего сочетать это вино с легкими блюдами, такими как курица на гриле, рыба или паста с томатным соусом. Также хорошо подойдет к сырам, особенно мягким. Рекомендуемая температура подачи — 14-16°C. Это поможет раскрыть аромат и вкус.