Вино Хемель-эн-Аарде Ридж Сторм Пино Нуар
Hemel-en-Aarde Ridge Storm Pinot Noir
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Нуар
-
Aлк.13%
-
СтранаЮАР
-
РегионЗападный Кейп
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительStorm
Характеристики
Описание
Hemel-en-Aarde Ridge Storm Pinot Noir происходит из живописного региона Hemel-en-Aarde Ridge в Южной Африке, известного своим прохладным климатом и идеальными условиями для выращивания винограда сорта Пино Нуар. Компания Storm Wines, основанная Ханнесом Стормом, занимается созданием элегантных и выразительных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. За лозами Пино Нуар тщательно ухаживают, чтобы получить виноград с концентрированным вкусом и сбалансированной кислотностью, отражающий характер хребта Хемель-ан-Арде.
Производство Hemel-en-Aarde Ridge Storm Pinot Noir включает тщательный ручной сбор винограда с последующим бережным дестемблированием и ферментацией небольшими партиями, чтобы сохранить целостность плодов. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, чтобы повысить его сложность и текстуру, в результате чего получается изысканное и нюансированное выражение Пино Нуар. Каждый винтаж Storm Pinot Noir отражает сущность терруара Хемель-ан-Арде Ридж, предлагая любителям вина прочувствовать отличительный характер региона и опыт виноделия.
Цвет
У вина Storm рубиново-красный цвет средней интенсивности.
Аромат
Аромат вина обладает соблазнительным сочетанием фруктовых и цветочных нот, дополненных мягкими древесными оттенками.
Вкус
Элегантный, сбалансированный вкус с нотами лепестков роз, фиалки, лесных ягод и земляники. Тонкие танины, умеренная кислотность и долгое, пряное послевкусие создают гармоничное впечатление. Насыщенность средняя, с акцентом на клубнику и землянику.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами. С мясом. Температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
- Hemel-en-Aarde Ridge Storm Pinot Noir - красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Вреде" в долине Хемель-ан-Арде.
- Каменистые, богатые глиной, сланцевые почвы виноградника естественным образом ограничивают урожайность винограда, что позволяет получить высококачественный урожай.
- Виноград собирают при оптимальной спелости, а после ферментации вино выдерживают в дубовых бочках.
- Вино урожая 2019 года было разлито по бутылкам в феврале 2020 года, что позволяет получить вино с потенциалом выдержки не менее 15 лет.
- Урожай южноафриканских вин в 2019 году был низким из-за погодных условий, но качество было превосходным.
- Необычно теплые условия привели к раннему распусканию почек, а затем неравномерные температуры повлияли на уровень сахара.
- Лето стало то жарким, то холодным, что привело к снижению уровня сахара и, в конечном итоге, к уменьшению содержания алкоголя.
- Несмотря на сложный год, выживший виноград продемонстрировал отличный баланс и концентрацию.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Хемель-эн-Аарде Ридж Сторм Пино Нуар» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.