Вино Кав де Рибовиль Сильванер

Описание

Cave de Ribeauville - знаменитая винодельня, расположенная в Эльзасе, в живописной деревне Рибовиль, известной своим богатым винодельческим наследием и живописными виноградниками. Основанная в 1895 году, эта кооперативная винодельня объединяет местных фермеров для производства разнообразных вин, среди которых выделяется Sylvaner. Винодельня пользуется уникальным эльзасским терруаром, характеризующимся разнообразными типами почв и благоприятным климатом, которые способствуют отличительным характеристикам ее вин. Cave de Ribeauville делает упор на традиционные методы виноделия, а также применяет современные методы для усиления выразительности своих сортов.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к жареной рыбе, морепродуктам и мясному ассорти. Хорошо сочетается с легкими закусками и салатами. Подходит к пад-тай, запеченному с травами картофелю, пюре со сливочным маслом, пасте с креветками и ризотто из птитима со шпинатом. Также можно подать с паштетом из куриной грудки, тунца, хашем и рыбным паштетом. Оптимальная температура подачи — 8-10°C.