Вино Кав де Рибовиль Пино Гри

Описание

Винодельня Cave de Ribeauville, расположенная в Эльзасе, Франция, славится своими разнообразными виноградниками, которые отличаются уникальным микроклиматом и богатым терруаром. В процессе виноделия винодельня использует традиционные эльзасские технологии, включающие тщательный отбор винограда, бережное прессование и ферментацию в резервуарах с контролируемой температурой. Выдержка происходит как в бочках из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках для повышения сложности. Основное внимание уделяется производству высококачественных вин, отражающих характер региона, с акцентом на такие сорта, как Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Гри.

Цвет

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Аромат

Аромат изысканный и свежий, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными пряными нюансами. Вкус элегантный, с оттенками кураги, миндальных тостов, лимонного творога и трав, а также дымчато-минеральными нюансами.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с нотами кураги, миндальных тостов, лимонного творога и трав. Присутствуют дымчато-минеральные оттенки и гармоничное послевкусие. Насыщенность средняя, вкусовые теги: свежий, дымный, минералы, лимон, травы.

Рекомендации по подаче

Гармонично сочетается с фуа-гра, азиатской кухней, блюдами из домашней птицы, белого мяса и рыбы. Рекомендуется подавать при температуре 10–12 градусов.