Вино Рауэнталер Минераль Рислинг трокен Ортсвайн Клостер Эбербах

Описание

Kloster Eberbach, историческая винодельня в Германии, известна своими богатыми традициями виноградарства, восходящими к ее основанию монахами-цистерцианцами в 1136 году. Виноградники, расположенные в основном в регионе Рейнгау, славятся виноградом сорта Рислинг, который выращивается благодаря уникальному микроклимату и богатым минералами почвам. В процессе виноделия в Kloster Eberbach используется сочетание традиционных методов и современных технологий, что позволяет сохранить подлинный вкус и качество вина. В поместье тщательно контролируется каждый этап, от отбора винограда до ферментации и выдержки, что позволяет получать вина премиум-класса с ярко выраженными характеристиками.

Цвет

Оно имеет светло-золотистый цвет.

Аромат

Аромат гармоничен и утончен, с нотками белых цветов, минералов, спелых косточковых и цитрусовых фруктов, персика и груши.

Вкус

Обладает ярким вкусом с освежающей кислотностью и сочными фруктово-цветочными тонами. В послевкусии чувствуется приятная минеральность и легкая сладость.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, белому мясу и сырам. Отлично сочетается с лососем в глазури, пирогом с кислыми яблоками, мак-н-чиз, том ям, острыми роллами, крестовыми булочками, курицей с ананасом в сливках, уткой с яблоками, карри с тыквой, фондю, колбасками с тушеной капустой, запеченной индейкой с брусничным соусом, сашими (лосось, тунец), суши, шашлыком из свинины, икрой масаго. Температура подачи: 10-12°C.