Вино Флориан Молле Кенси
Florian Mollet Quincy
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионДолина Луары
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительMollet-Maudry Pere & Fils
Характеристики
Описание
Флориан Молет Квинси — это белое вино, производимое в аппелласьоне Квинси, расположенном в долине Луары во Франции. Этот регион известен своим уникальным терруаром, характеризующимся кремнистыми и глинистыми почвами, которые способствуют формированию отличительного вкусового профиля вина. Винодельня Mollet-Maudry Père & Fils — это семейное предприятие, которое на протяжении поколений занимается производством вин, сосредотачиваясь на устойчивых практиках и традиционных методах виноделия. Усадьба подчеркивает важность местной среды и наследия, обеспечивая, чтобы их вина отражали характер терруара Квинси, при этом сохраняя приверженность качеству и аутентичности.
Цвет
Вино имеет бледно-золотистый цвет, с оттенками светло-золотистого.
Аромат
Аромат раскрывается оттенками боярышника и тонкими перечными нотами, создавая нежное и утонченное впечатление. Эти ароматы переплетаются, придавая вину привлекательную сложность и свежесть, что делает его особенно запоминающимся.
Вкус
Вино обладает средней насыщенностью и фруктовым вкусом. Оно свежее, легкое и гармоничное, хорошо сбалансировано с элегантной минеральностью и приятной кислотностью. Завершает впечатление продолжительное послевкусие.
Рекомендации по подаче
Это вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, омлетом с мятой, козьим сыром и кексом Мандиз с фруктами. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов.
Это интересно
Florian Mollet Quincy производится из тщательно отобранного винограда сорта Совиньон Блан. Этот виноград собирают на исключительных участках в деревне Бринэ. Возраст виноградников составляет от 10 до 20 лет, они произрастают на песчано-глинистой почве, богатой кремнеземом и гравием. Такая почва обеспечивает хороший дренаж и аэрацию для корней. Теплый и сухой климат позволяет Совиньон Блан созревать раньше, что усиливает его сортовые характеристики. Вино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение трех недель. Выдерживается на тонком осадке при еженедельном перемешивании в течение как минимум шести месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Флориан Молле Кенси» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.