Вино Фанагория Примум Алвеус Выдержанное Брют

Описание

Fanagoria Primum Alveus Aged Brut производится в Краснодарском крае России - регионе, известном своим благоприятным климатом и разнообразными типами почв, идеально подходящими для виноградарства. На виноградниках тщательно выращиваются сорта винограда, подходящие для производства игристых вин, в основном Шардоне и Пино Нуар. Виноград собирают в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить сбалансированный вкусовой профиль.

В процессе виноделия используются традиционные методы, в том числе вторичная ферментация в бутылке, которая придает вину шипучесть. После ферментации вино подвергается длительной выдержке на осадке для придания ему сложности и глубины. Такой тщательный подход подчеркивает уникальные характеристики терруара и улучшает общую структуру вина.

Цвет

Цвет вина может варьироваться от светло-соломенного до темно-рубиново-красного. Белое вино обычно имеет прозрачный или золотистый оттенок, в то время как красное может быть ярким или почти черным. Розовое вино часто имеет нежный розоватый или лососевый цвет, создавая легкое и освежающее впечатление.

Аромат

Аромат изысканный и многослойный, с нотами свежего хлеба, миндаля и легкого цитрусового оттенка. Присутствуют тонкие нюансы яблок и белых цветов, создающие гармонию и элегантность. Пьянящий букет пробуждает интерес и предвкушение, обволакивая нежностью и свежестью.

Вкус

Вино обладает ярким и свежим вкусом с нотами зеленого яблока и цитрусовых. Присутствует легкая минеральность, а также тонкая сладость, создающая гармоничное сочетание. Пузырьки мелкие и нежные, придающие ощущение легкости и игривости. Завершение освежающее и длительное.

Рекомендации по подаче

Идеальным компаньоном для игристого являются морепродукты, легкие закуски и салаты с цитрусовыми. Хорошо сочетается с сырами, особенно козьими или мягкими. Для подачи рекомендуется температура 6-8°C, что позволит раскрыть все ароматы и вкусы. Также можно попробовать сочетание с десертами на основе фруктов или ягод.