Вино Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи
Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana Fattoria Pogni in gift box
![Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи](/uploads/media/images/products/wine/wine_pogni_torrealta_cabernet.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон
-
Aлк.14%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионКьянти Классико
-
ОформлениеВ подарочной коробке
-
ПроизводительFattoria Pogni
Характеристики
Описание
Вино Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana производится компанией Fattoria Pogni, расположенной в самом сердце Тосканы, Италия. Fattoria Pogni известна тем, что сочетает традиционные и современные методы выращивания винограда и производства вина, уделяя особое внимание устойчивому развитию. Это лимитированное вино, представленное в подарочной коробке, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, отражающего особый терруар региона. Приверженность Fattoria Pogni к качеству и инновациям проявляется в тщательном управлении виноградниками и процессах виноделия.
Цвет
Имеет рубиново-красный цвет.
Аромат
Аромат раскрывает ноты кожи и фруктов, дополненные акцентами обугленного мяса и барбекю, гармонично сочетаясь с вишней, ежевикой и ванилью.
Вкус
Насыщенный вкус с нотами черной смородины, сливы и лакрицы, дополненный акцентами кедра и пряностей. Танины обволакивающие, кислотность сбалансирована, послевкусие долгое и строгое.
Рекомендации по подаче
Рекомендуемая температура подачи: 16-18°C. Отлично сочетается с сочным красным мясом, дичью, выдержанными сырами. Подходит к кефте, мини-бургерам с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, рождественскому гусю, зелёному салату, бургеру, фуэту, грюйеру, шоколадным батончикам, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свинине с хурмой и шпинатом, стейку на косточке, запеченной индейке с клюквенным соусом, жареному кабану, добин муши, жареной оленине.
Это интересно
Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana от Fattoria Pogni создается с особой тщательностью, начиная с винограда, собранного вручную в начале октября. Виноград подвергается дестемблированию и бережному прессованию перед ферментацией при температуре 28°C, с регулярным перекачиванием четыре раза в день для оптимальной экстракции. Процесс мацерации длится 15 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев дозревает в бутылках, хранящихся в погребах винодельни. Этот тщательный процесс придает вину глубину и сложность.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.