Вино Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи

Арт. 7603219

Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana Fattoria Pogni in gift box

Италия
Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи
10 350
руб.
2020
10 350
Винтаж
0.750 л
10 350
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон
  • Aлк.
    14%
  • Выдержка в ёмкости
    бочка
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Тоскана
  • Субрегион
    Кьянти Классико
  • Оформление
    В подарочной коробке
  • Производитель
    Fattoria Pogni
Подходит к
  • белое мясо
  • блюда из дичи
  • восточная кухня
  • десерт
  • легкие салаты
  • мягкие сыры
  • паста
  • птица
  • суши
  • твердые сыры
  • шоколад
  • салаты
Вкус и аромат
  • округлый
  • пряный
  • полнотелый
  • танинный
  • строгий
  • лакрица
  • сбалансированный
  • специи
  • длительный
  • слива

Характеристики

Описание

Вино Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana производится компанией Fattoria Pogni, расположенной в самом сердце Тосканы, Италия. Fattoria Pogni известна тем, что сочетает традиционные и современные методы выращивания винограда и производства вина, уделяя особое внимание устойчивому развитию. Это лимитированное вино, представленное в подарочной коробке, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, отражающего особый терруар региона. Приверженность Fattoria Pogni к качеству и инновациям проявляется в тщательном управлении виноградниками и процессах виноделия.

Цвет

Имеет рубиново-красный цвет.

Аромат

Аромат раскрывает ноты кожи и фруктов, дополненные акцентами обугленного мяса и барбекю, гармонично сочетаясь с вишней, ежевикой и ванилью.

Вкус

Насыщенный вкус с нотами черной смородины, сливы и лакрицы, дополненный акцентами кедра и пряностей. Танины обволакивающие, кислотность сбалансирована, послевкусие долгое и строгое.

Рекомендации по подаче

Рекомендуемая температура подачи: 16-18°C. Отлично сочетается с сочным красным мясом, дичью, выдержанными сырами. Подходит к кефте, мини-бургерам с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, рождественскому гусю, зелёному салату, бургеру, фуэту, грюйеру, шоколадным батончикам, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свинине с хурмой и шпинатом, стейку на косточке, запеченной индейке с клюквенным соусом, жареному кабану, добин муши, жареной оленине.

Это интересно

Torrealta di Pogni Cabernet Sauvignon Limited Edition IGT Toscana от Fattoria Pogni создается с особой тщательностью, начиная с винограда, собранного вручную в начале октября. Виноград подвергается дестемблированию и бережному прессованию перед ферментацией при температуре 28°C, с регулярным перекачиванием четыре раза в день для оптимальной экстракции. Процесс мацерации длится 15 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев дозревает в бутылках, хранящихся в погребах винодельни. Этот тщательный процесс придает вину глубину и сложность.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Торреальта ди Поньи Каберне Совиньон Лимитед Эдишн Тоскана Фаттория Поньи» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.