Вино Терре дель Бруно Горголи Тоскана Фаттория Поньи
Terre del Bruno Gorgoli IGT Toscana Fattoria Pogni
![Терре дель Бруно Горголи Тоскана Фаттория Поньи](/uploads/media/images/products/wine/wine_pogni_gorgoli_toscana.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон, Санджовезе
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионТоскана IGT
-
ОформлениеВ подарочной коробке
-
ПроизводительFattoria Pogni
Характеристики
Описание
Fattoria Pogni, расположенная в самом сердце Тосканы, специализируется на традиционных процессах виноделия, в которых особое внимание уделяется органическим методам. Виноградники возделываются с упором на устойчивое развитие, а для производства уникальных вин используются местные сорта винограда. Процесс производства вина в Fattoria Pogni включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержку в дубовых бочках, чтобы усилить сложность и вкусовой профиль вина. Такой тщательный подход обеспечивает высокое качество подлинных тосканских вин.
Цвет
Цвет вина темно-рубиновый.
Аромат
Яркий аромат сочетает оттенки сандала, кокоса, персиковых косточек, малинового соуса и засахаренных грецких орехов.
Вкус
Имеет полное тело с сливочными и сладко-пряными нотами, легкими танинами. Послевкусие мягкое, долгое и элегантное.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать вино с сочным красным мясом, дичью, выдержанными сырами. Оно отлично сочетается с грюйером, стейком с инжиром, пастуший пирог, тушеной уткой, вишней, бофором, эмменталем, пармезаном, таледжио, мюнстером, ливаро, маруалем, спагетти качо-э-пепе, пиццей пепперони, блинами с твердым сыром, эпуасом. Температура подачи: 16-18°C.
Это интересно
Вино Terre del Bruno Gorgoli IGT Toscana Fattoria Pogni создается в результате тщательного процесса. Виноград собирается вручную, а затем отбирается. Каждый сорт винограда проходит отдельную винификацию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 29°C и длится около 18 дней с регулярным переливанием. После ферментации вино проходит малолактическую ферментацию в стальных емкостях. Каберне Совиньон выдерживается в течение 18-20 месяцев в новых бочках из американского дуба, а Санджовезе - в барриках из французского дуба.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Терре дель Бруно Горголи Тоскана Фаттория Поньи» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.