Вино Блай-Кот де Бордо Квинтессенс де Пейбоном
Blay-Cot de Bordeaux Quintessence de Peibonon

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМерло
-
Aлк.14.5%
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи18
-
ПроизводительHubert Vignerons
Характеристики
Описание
Вино Blay-Cot de Bordeaux Quintessence de Peibonon производится в апелласьоне Blaye-Côtes de Bordeaux во Франции. Его производит Hubert Vignerons, семейная винодельня с многолетней историей виноделия. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Hubert Vignerons придерживается традиционных методов виноделия в сочетании с современными инновациями, чтобы создавать вина, отражающие характер и сущность апелласьона Blaye-Côtes de Bordeaux.
Цвет
Вино темно-бордового цвета.
Аромат
Аромат вина восхитительный, с оттенками дуба, чернослива и инжира.
Вкус
Вкус мощный и восхитительный, с оттенками дуба, переходящими в длительный финал. Нюансы чернослива и инжира добавляют глубину. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Сочетается c: дичь
Температура подачи: 18
Это интересно
"Quintessence de Peybonhomme" - красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек и Мерло. Оно производится только в лучшие годы, а состав винограда меняется в зависимости от урожая. Средний возраст виноградников составляет 55 лет.
С 2000 года при выращивании винограда и производстве "Quintessence de Peybonhomme" используются экологически чистые методы. Благодаря этому вино является биодинамическим и органическим.
Для производства вина урожай собирают, когда виноград достигает оптимальной спелости. Затем его доставляют в поместье для ферментации с использованием дрожжей и двухнедельной мацерации. Перед розливом в бутылки вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Блай-Кот де Бордо Квинтессенс де Пейбоном» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.