Вино Маурер Оскар Бабба

Описание

Maurer Oscar Babba - это вино, произведенное в знаменитом регионе Таннат, а именно на виноградниках Уругвая. Виноград тщательно культивируется на хорошо дренированных почвах, что благоприятно сказывается на уникальном климате региона, способствующем развитию богатых вкусов и ароматов. Основным сырьем для этого вина является виноград сорта Таннат, известный своим сильным характером и глубоким цветом.

Процесс выдержки Maurer Oscar Babba обычно включает в себя выдержку в дубовых бочках, что позволяет вину со временем обрести сложность и глубину. Этот метод улучшает структуру вина, придавая ему тонкие нотки древесины. Производство осуществляется на заводе, где используются традиционные технологии виноделия в сочетании с современными методами, что обеспечивает тщательный подход к созданию этого уникального вина.

Цвет

Вино обладает золотисто-оранжевым цветом с умеренной глубиной.

Аромат

Золотисто-оранжевый цвет раскрывает насыщенный аромат, в котором свежие травы и сено переплетаются с нотами пчелиных сот, сушеных косточковых фруктов и миндаля. Легкая цитрусовая свежесть апельсиновой цедры добавляет изысканности, создавая гармоничное и запоминающееся впечатление.

Вкус

Вино обладает сложным и интенсивным вкусом, насыщенным нотами жимолости, кураги и миндаля. Приятная кислотность прекрасно сбалансирована с гладкими танинами. Вкус раскрывается оттенками соломы, апельсиновой цедры, ванили и мускатного ореха, оставляя стойкое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам индийской кухни, пряным блюдам из рыбы и белого мяса. Прекрасно сочетается с хумусом. Хорошо комбинируется с пири-пири, ризотто из птитима со шпинатом и креветками, идрой, консоме, тюрбо в сливочном соусе, кайенским перцем, горчицей, крудо из лосося и гребешка, тартаром из гребешка, севиче, жареным адыгейским сыром и сулугуни. Оптимальная температура подачи — 10-12°C.