Вино Киликанун Оракул Шираз

Описание

Киликанун Оракл Шираз производится в долине Клэр, известном винодельческом регионе в Южной Австралии, который характеризуется живописными пейзажами и разнообразным терруаром. Долина известна своими холмистыми ландшафтами, богатыми красными почвами и климатом, который сочетает теплые дни с прохладными ночами, создавая идеальные условия для выращивания винограда. История региона восходит к середине 19 века, когда многие винодельни были основаны ранними европейскими поселенцами, которые осознали потенциал этой земли. Отличительные моменты долины Клэр часто отмечаются сменой сезонов, когда яркая осенняя листвa и пышная зелень весны создают потрясающий фон для виноградников.

Местное сообщество играет значительную роль в идентичности долины Клэр, с сильным акцентом на традиции и глубокую связь с землей. Мероприятия, такие как Гурманский уикенд в долине Клэр, отмечают сельскохозяйственное наследие региона, собирая местных производителей, шеф-поваров и любителей вина. Долина также является домом для нескольких знаковых достопримечательностей, включая исторические погреба Севенхилл и живописную Тропу Рислинга, которая демонстрирует природную красоту этого района и приглашает посетителей исследовать его богатую винодельческую историю. Эти элементы объединяются, создавая уникальное чувство места, которое глубоко переплетено с производством Киликанун Оракл Шираз.

Цвет

Темно-рубинового цвета с юношескими малиновыми бликами, кирпично-красный с малиновыми отблесками.

Аромат

Насыщенный рубиновый цвет, выразительный аромат темных ягод, специй, дуба и пряностей. Ноты сливы, крем де Кассис, земли и дыма.

Вкус

Округлый, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, тонами вишни и шоколада, дополненный экзотическими специями и длительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, овощам на гриле, сырным тарелкам. Отлично сочетается с мясным рагу с тыквой, грюйером, шоколадными батончиками, шашлыком из говядины и баранины. Температура подачи: 16-18°C.