Вино Виньобль Мари Мария Мон Дюру Мадиран
Vignobles Marie Maria Mont Durou Madiran

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаТаннат
-
Aлк.14%
-
СтранаФранция
-
РегионЮго-запад Франции
-
СубрегионМадиран
-
ПроизводительVignobles Marie Maria
Характеристики
Описание
Вино Vignobles Marie Maria Mont Durou Madiran производится в регионе Мадиран AOC на юго-западе Франции. Виноградники расположены на склонах холмов со смесью глинистых и известняковых почв, что благоприятствует умеренному климату, способствующему производству крепких вин. В качестве основных сортов винограда используются Таннат, а также Каберне Франк и Каберне Совиньон, которые придают вину структуру и характер.
Процесс виноделия включает традиционные методы, в том числе ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть фруктов. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что позволяет ему обрести сложность и глубину. Этот процесс выдержки усиливает танины и придает тонкие дубовые ароматы, в результате чего получается хорошо сбалансированное вино, отражающее терруар региона Мадиран.
Цвет
Вино яркого рубинового цвета с великолепной глубиной, привлекающее внимание своим насыщенным оттенком.
Аромат
Аромат свежий и элегантный, с оттенками ежевики и черной смородины, пряными нотами ванили и корицы, нюансами сухого розмарина.
Вкус
Вкус насыщенный и благородный, с крепкими танинами и яркой кислотностью. В послевкусии ощущаются спелые лесные ягоды.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетает с красным мясом, дичью, утиной грудкой и грибами. Рекомендуемая температура подачи – 16-18°C.
Это интересно
"Mont Durou" - изысканное и богатое вино, известное своими сильными танинами, яркой кислотностью и притягательными ягодными ароматами. Вино производится из винограда сорта Таннат, выращенного на специально отведенном винограднике площадью около 1,5 гектара. Виноградник имеет южную и юго-восточную ориентацию и глинистую почву, смешанную с гравием. Он расположен на высоте 260 метров над уровнем моря. Климат в регионе океанический, что означает мягкую зиму и жаркое лето. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября, когда виноград достигает полной фенольной спелости без перезревания. После сбора виноград подвергается дестембелю и дроблению. Ферментация проходит в резервуарах с контролируемой температурой при контакте с кожицей. Также проводится малолактическая ферментация. Для усиления ароматической сложности и тела вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых треть - новые, треть - бочки второго использования и треть - бочки третьего использования.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Виньобль Мари Мария Мон Дюру Мадиран» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.