Вино Домен МИА Ле Рошелль Меркюри

Описание

Domaine MIA Les Rochelle Mercurey - вино, произведенное в апелласьоне Mercurey, расположенном в регионе Кот-Шалоннез в Бургундии, Франция. Этот район славится богатыми известняковыми почвами и благоприятным климатом, которые обусловливают отличительные характеристики его вин. Mercurey известен прежде всего своими красными винами из Пино Нуар, а также некоторыми белыми винами из Шардоне, в которых особое внимание уделяется выражению терруара.

Domaine MIA - относительно современная винодельня, которая делает упор на устойчивое виноградарство и традиционные методы виноделия. Цель винодельни - создавать вина, которые отражают уникальные характеристики виноградников и при этом бережно относятся к окружающей среде. Приверженность винодельни качеству и аутентичности проявляется в тщательном подходе к отбору винограда и процессам ферментации, благодаря чему каждая бутылка демонстрирует сущность терруара Меркюри.

Цвет

Вино очень яркого золотистого цвета. Очень яркий золотистый.

Аромат

Аромат раскрывает ноты цветов и белых фруктов, гармонично переплетенные с нежными нюансами булочки Бриоши.

Вкус

Вино обладает чувственным и слегка минеральным вкусом, напряженным и хорошо сбалансированным. Оно имеет продолжительное, свежее и легкое послевкусие, с средней насыщенностью. Вкусовые теги: свежий, минералы, сбалансированный.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с лобстером в белом масле, улитками с петрушкой и свежими козьими сырами. Также хорошо дополнит вкус мильфея. Температура подачи должна быть 10-12°C для оптимального раскрытия аромата и вкуса.