Вино Мерлен Сюр Ля Рош Пуйи-Фюиссе

Описание

Domaine Merlin известен своей приверженностью к устойчивому виноградарству, используя органические методы земледелия на своих виноградниках. В основном здесь выращивают виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, используя уникальный терруар региона. Процесс виноделия включает в себя тщательный сбор урожая, за которым следуют традиционные методы, такие как ферментация в нержавеющей стали или дубовых бочках. Вина подвергаются выдержке для развития сложности, при этом особое внимание уделяется сохранению естественных ароматов фруктов, в результате чего получаются элегантные и сбалансированные вина, отражающие характер виноградника.

Цвет

Вино красивого бледно-золотого цвета.

Аромат

Аромат наполнен оттенками сливочного масла и жареного миндаля, нюансами тостов, меда, спелого желтого яблока, дыни, абрикоса и пороха. В сочетании с округлым вкусом и ярко выраженными минеральными тонами, создается впечатление гармонии и сложности.

Вкус

Вино обладает округлым, маслянистым вкусом средней насыщенности, в котором ярко проявляются пряные и хлебные оттенки. Минеральные ноты кремния придают освежающую кислотность, а послевкусие долгое и очень приятное.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с моллюсками, овощными салатами, белым мясом и белой рыбой. Рекомендуемая температура подачи составляет 10-12°C.