Вино Мерлен Макон Ля Рош Винез

Арт. 7604289

Merlin Macon La Roche Vineuse

товара нет в наличии

3 890

руб.

2019

3 890

Винтаж

0.750 л

3 890

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Белое
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Шардоне
Aлк.

14.5%
Страна

Франция
Регион

Бургундия
Субрегион

Маконе
Производитель

Domaine Merlin

Подходит к

белая рыба
морепродукты
птица

Вкус и аромат

свежий
минеральный
сбалансированный

Характеристики

Описание

Вино Merlin Macon La Roche Vineuse производится в регионе Маконне в Бургундии, Франция, известном своими богатыми известняком почвами и благоприятным климатом для выращивания винограда Шардоне. Виноградники расположены на пологих склонах холмов, на которые попадает много солнечного света, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому виноградарству, чтобы подчеркнуть выразительность терруара.

Вино создается преимущественно из 100% винограда сорта Шардоне, собранного на пике зрелости. После ручного сбора виноград подвергается бережному прессованию, а затем ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовый характер. Вино обычно выдерживается на осадке, что придает конечному продукту сложность и сливочность. Процесс выдержки может длиться несколько месяцев, позволяя ароматам развиваться, сохраняя при этом яркую кислотность вина.

Цвет

Вино обладает очень красивым бледно-золотистым цветом, который привлекает внимание своей утончённой легкостью.

Аромат

Аромат невероятно фруктовый: персик, абрикос, желтое яблоко, груша и нюансы дробленого камня.

Вкус

Вкус освежающий, средней насыщенности, с гармоничной кислотностью и яркой минеральностью. Ноты спелых желтых фруктов в послевкусии.

Это интересно

Merlin Macon La Roche Vineuse - сухое белое вино, известное своим ярким фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград Шардоне, из которого изготавливается это вино, выращивается на виноградниках, выходящих на юг и юго-запад, на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Вино происходит из апелласьона Macon La Roche Vineuse, который является частью региона Маконне. Согласно спецификации 2005 года, в этом регионе производятся белые, красные и розовые вина исключительно из винограда, выращенного в деревнях Шаванн-ле-Шевьер, Уриньи и Ла-Рош-Винез. Урожай собирается вручную, после чего производится прямое прессование. Перед ферментацией и малолактической ферментацией сок подвергается легкому отстаиванию в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс выдержки длится 15 месяцев. Перед розливом в бутылки вино слегка фильтруется, но не подвергается тонкой очистке. Потенциал хранения - до четырех лет.