Вино Шардонне Флер Де Шардонне Савуа

Арт. 7601490

Chardonnay Fleur de Chardonnay Savoie

Франция
Шардонне Флер Де Шардонне Савуа
3 120
руб.
2022
3 120
Винтаж
0.750 л
3 120
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Шардоне
  • Aлк.
    12%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Савойя
  • Производитель
    Jean Perrier et Fils
Подходит к
  • аперитив
  • белая рыба
  • десерт
  • морепродукты
Вкус и аромат
  • мягкий
  • фруктовый
  • цветочный
  • кислотный
  • сбалансированный
  • чистый

Характеристики

Описание

Chardonnay Fleur de Chardonnay Savoie - белое вино, происходящее из региона Савойя во Французских Альпах. Этот регион известен своим уникальным терруаром: виноградники, расположенные на крутых горных склонах, отличаются прохладным климатом, который идеально подходит для выращивания сорта Шардоне. История виноделия в Савойе уходит корнями в глубокую древность: еще римляне выращивали здесь виноград. Однако современный облик вин Савойи, включая Шардоне Флер де Шардоне, сформировался в результате многовекового виноградарства под влиянием монастырских традиций Средневековья и вкусов дворянства герцогства Савойского.

Производство Chardonnay Fleur de Chardonnay в Савойе предполагает тщательный уход за виноградниками, чтобы справиться со сложным горным рельефом и сохранить тонкие ароматы и вкусы, характерные для этого сорта винограда. Процесс виноделия обычно включает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовый профиль вина. Вино может подвергаться малолактической ферментации для придания сложности и кремовой текстуры. Отличительные черты Шардоне Флер де Шардоне Савойя обусловлены сочетанием богатых минералами почв региона, особенностей винограда в альпийской среде и традиционных методов виноделия, которые подчеркивают нюансы сорта.

Цвет

Вино обладает золотисто-соломенным оттенком.

Аромат

Освежающий, яркий аромат раскрывается нотами яблока, груши, дыни и минеральными оттенками.

Вкус

Привлекает мягким и чистым вкусом с нотами фруктов и цветов, дополненным тонкой кислинкой. Послевкусие сбалансированное. Насыщенность легкая.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично дополнит фуа-гра, морские гребешки, разнообразные рыбные блюда и экзотические кушанья. Также его можно подавать как аперитив. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов Цельсия.

Это интересно

Шардоне "Fleur de Chardonnay" от Jean Perrier et Fils - хорошо сбалансированное сухое белое вино из региона Савойя AOC. Оно создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках с кремнистыми, песчано-глинистыми и очень каменистыми почвами в Шотань, Комб де Савойя и Клез де Шамбери. Сбор урожая производится вручную, затем следует пневматическое прессование, холодное отстаивание и 3-недельная ферментация при 20°C. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев и лучше всего подходит для молодого употребления или в течение 2-3 лет после розлива.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Шардонне Флер Де Шардонне Савуа» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.