Вино Джорджио Мелетти Каваллари Борджери Розато Болгери
Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Rosato Bolgheri
Пифос Сира Розе
-
ТипРозовое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСира
-
Aлк.12.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
Глубина цветаумеренное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительGiorgio Meletti Cavallari
Характеристики
Описание
Джорджо Мелетти Каваллари Боргери Розато производится в регионе Болгери в Тоскане, Италия, известном своим исключительным терруаром, который выигрывает от уникального микроклимата, влияющего со стороны близкого Тирренского моря. Этот район славится своими высококачественными винами, особенно теми, что сделаны из бордосских сортов, и получил международное признание за свои богатые, ароматные предложения.
Винодельня Джорджо Мелетти Каваллари, основанная одноимённым виноделом, сосредоточена на создании вин, которые отражают уникальные характеристики пейзажа Болгери. Усадьба акцентирует внимание на устойчивых практиках и глубоком уважении к окружающей среде, позволяя естественным качествам винограда проявляться в их винах. Винодельня сочетает традиционные техники с современными инновациями, чтобы производить ассортимент вин, которые демонстрируют суть их происхождения.
Цвет
Вино лососевого цвета с отблесками оттенка розового пиона. Розовый.
Аромат
Освежающий и элегантный аромат, сотканный из нот персика, малины, трав и лепестков роз.
Вкус
Свежий, мягкий и сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Рекомендации по подаче
Сочетается с закусками, морепродуктами, пастой, ризотто, пиццей, блюдами из рыбы и мяса птицы, суши, сашими, сырами. Рекомендуемая температура подачи: 10–12 градусов.
Это интересно
Линия вин "Borgeri" демонстрирует уникальный терруар региона Болгери. Название "Borgeri" происходит от старого написания Bolgheri, обнаруженного на карте, созданной Леонардо да Винчи в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке символизирует его личный контроль качества. Создание "Боргери" Розато началось как экспериментальное начинание для универсального наслаждения. Виноград сортов Сира и Мерло выращивается на винограднике Vallone площадью 8 гектаров, где также произрастают сорта Верментино и Вионье. Виноград подвергается прессованию при низких температурах, чтобы сохранить его естественный аромат. Вино ферментируется в стальных резервуарах и выдерживается на тонком осадке в течение четырех месяцев. После розлива в бутылки оно выдерживается в прохладном месте еще три месяца. Выдержка вина составляет не менее трех лет, а вино урожая 2023 года будет хорошо развиваться до 2029 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Джорджио Мелетти Каваллари Борджери Розато Болгери» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
