Вино Кантина Селларо Лума Неро д'Авола

Описание

Фарнезе производит вино преимущественно в Италии, сосредотачиваясь на таких регионах, как Абруццо и Пулия, где климат и почвенные условия идеальны для выращивания винограда. Виноградники тщательно управляются, применяя устойчивые практики для повышения качества винограда. Процесс виноделия в Фарнезе включает ручной сбор винограда, за которым следует тщательная сортировка и удаление гребней. Ферментация происходит в нержавеющих стальных танках, чтобы сохранить характер плодов, а некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках для добавления сложности. В результате получается разнообразный ассортимент вин, демонстрирующий местные сорта и отражающий терруар, с акцентом на качество и традиции.

Цвет

Страстный красный цвет, подчеркивающий богатый и щедрый характер винтажа, рубиново-красный.

Аромат

Аромат гармонично сочетает спелые черные фрукты и ягоды, обильно приправленные нюансами сладких пряностей.

Вкус

Насыщенный фруктово-ягодный вкус, шелковистая текстура, мелкозернистые танины и продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Гармонично сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса и дичи. Идеально дополняет типичные блюда сицилийской кухни, например, тушеное мясо из кабана с аранчини. Рекомендуемая температура подачи: 16–18 градусов.