Вино Альфредо Маестро Ловамор

Описание

Alfredo Maestro Lovamor - отличительное испанское белое вино, произведенное преимущественно из сорта винограда Albillo Mayor. Виноградники расположены в регионе Рибера-дель-Дуэро, известном своей высокогорностью и разнообразным составом почв, которые способствуют уникальным характеристикам винограда. Alfredo Maestro применяет методы органического земледелия, избегая использования синтетических химикатов и пестицидов, чтобы сохранить здоровье виноградника и подлинность плодов.

Производство Lovamor включает в себя тщательный процесс выдержки, в ходе которого вино ферментируется с использованием местных дрожжей и выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Этот метод повышает сложность и текстуру вина, сохраняя при этом естественные ароматы винограда Альбильо Майор. Вино производится с минимальным вмешательством, стремясь отразить истинное выражение терруара. В своем подходе к виноделию Альфредо Маэстро делает акцент на естественных процессах, в результате чего получается вино, которое одновременно является чистым и выразительным по отношению к своему происхождению в Рибера-дель-Дуэро.

Цвет

Маэстро Техеро, как сомелье, предпочитает бледно-янтарный цвет вина. Тонкий аромат раскрывается оттенками экзотических и косточковых фруктов, белых цветов, свежей выпечки. Вкус наполнен тонами спелых яблок, груш, карамели и дыни. Освежающая кислотность и продолжительное послевкусие.

Аромат

Бледно-янтарный цвет. Тонкий аромат раскрывается оттенками экзотических и косточковых фруктов, белых цветов, свежей выпечки. Живой, сочный, яркий вкус наполнен тонами спелых яблок, груш, карамели и дыни. Освежающая кислотность и продолжительное послевкусие.

Вкус

Этот виноградный напиток обладает живым, сочным и ярким вкусом, наполненным тонами спелых яблок, груш, карамели и дыни. Освежающая кислотность и продолжительное послевкусие делают его полнотелым, сбалансированным и выразительным. Вкус округлый, с минеральным профилем.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино как аперитив, к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов. Оно прекрасно сочетается с сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапасами с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками, омарами, хеком, треской. Температура подачи: 8-10°C.