Вино Луи Макс Сантене Премье Крю Кло Руссо

Описание

Вино Louis Max Santenay Premier Cru Clos Rousseau производится в регионе Сантене, расположенном в южной части Кот-де-Бон в Бургундии, Франция. Этот регион имеет богатую историю виноградарства, которая восходит к римским временам, но именно монахи в Средние века по-настоящему освоили терруар и начали наследие виноделия, которое продолжается и по сей день. Виноградники Сантене расположены среди холмов, где богатые известняком почвы и благоприятный климат создают уникальные условия для виноградарства.

Clos Rousseau - это особый участок виноградника в Сантене, известный как "климат" в бургундской терминологии, что означает признанный микротерруар со своими собственными отличительными условиями и характером. Этот виноградник Премьер Крю является выдающимся местом на протяжении многих поколений и назван в честь семьи Руссо, которые были видными землевладельцами в этом районе. На протяжении веков Clos Rousseau был свидетелем эволюции винодельческой практики, начиная с традиционного ручного сбора винограда и заканчивая тщательным отбором лоз, которые наилучшим образом выражают сущность этого уникального терруара. История этой земли глубоко укоренилась в культурном ландшафте Бургундии, где понятие "терруар" является краеугольным камнем самобытности региона.

Цвет

Красно-рубинового оттенка.

Аромат

Аромат с нотами вишни, ягод, подлеска, влажной земли и пряностей раскрывается мощно и многогранно.

Вкус

Щедрый и богатый вкус с фруктовыми нотами, клубникой, смородиной. Изысканное послевкусие с перцем и солодкой.

Рекомендации по подаче

Идеальные сочетания для красного вина: гриль-мясо, овощи, дичь, тушеная утка, выдержанные сыры. Подавать при температуре 16–18°C.