Вино Луи Макс Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Шенё

Описание

Вино Louis Max Nuits-St-Georges Premier Cru Aux Chaignots производится в регионе с богатой историей виноградарства - апелласьоне Nuits-Saint-Georges в Бургундии, Франция. Этот район славится своим уникальным терруаром, сформировавшимся в результате многовековой геологической эволюции и возделывания земли человеком. Виноградники Nuits-Saint-Georges простираются по склонам и долинам вблизи небольшого живописного городка с одноименным названием, который был центром виноделия по крайней мере со времен Средневековья. Виноградник Premier Cru "Aux Chaignots" расположен в северной части Нюи-Сен-Жорж, благодаря восточной экспозиции, обеспечивающей оптимальное солнечное освещение, и составу почвы, придающему лозам и винограду отличительные характеристики.

Исторические события оставили свой след в этом регионе, например, классификация бургундских вин в 1936 году, которая признала исключительный характер виноградников этого региона, в том числе и Нюи-Сен-Жорж. Ландшафт усеян старинными поместьями и монастырями, которые когда-то управляли этими виноградниками, что отражает глубокую связь между землей и ее хранителями. Влияние прошлого проявляется в традиционных методах виноградарства, которые сохраняются и по сей день, а также в архитектуре и планировке винодельческих хозяйств, некоторые из которых работают уже несколько поколений, сохраняя наследие и характер этого легендарного винодельческого анклава.

Цвет

У вина красный цвет.

Аромат

Пряный аромат интригует нотами дичи и табака.

Вкус

Мощный и сбалансированный вкус с яркой фруктовостью, нотами вишни Морель, малины, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с черным перцем. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Для раскрытия вкуса вина рекомендуется подавать его при температуре 16–18 градусов. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами, как жареное или тушеное красное мясо, мясо птицы, дичь, а также с зрелыми сырами.