Вино Ливия Тоскана Бьянко Кверчето ди Кастеллина

Описание

Livia IGT Toscana Bianco Querceto di Castellina производится в живописном регионе Тоскана, а именно в поместье Querceto di Castellina, расположенном в самом сердце области Кьянти Классико. Виноградники здесь отличаются благоприятным климатом и богатой, разнообразной почвой, которые способствуют уникальным характеристикам винограда. Вино названо в честь дочери владельца, символизируя преданность семьи своей земле и продукту.

Это белое вино создается в основном из органически выращенного винограда сорта Мальвазия и других местных сортов белого винограда. После сбора виноград проходит тщательный процесс виноделия. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и бочках. Этот метод выбран для сохранения ароматического профиля и усиления сложности и структуры вина. Этот тщательный процесс выдержки позволяет вину развить гармоничный баланс вкусов и ароматов, отражающий его тосканское происхождение.

Цвет

Оно представляет собой блестящий рубиновый оттенок, подчеркивающий его элегантность и молодость.

Аромат

Освежающий аромат с нотами мимозы, магнолии, бузины, ананаса и яблока создает изысканное впечатление, идеально подходящее для элегантного ужина.

Вкус

Вино обладает мягким и чистым вкусом, где преобладают фруктово-цветочные нюансы. Текстура округлая, послевкусие долгое и соблазнительное.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с мясными деликатесами, блюдами из дичи с насыщенными соусами, рийетом из утки с клюквенным мармеладом, пастой с грибами и трюфельным соусом. Также хорошо гармонирует с сырами грюйер, бофор, эмменталь, пармезан, таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, эпуас, а также с блюдами как стейк с инжиром, пастуший пирог, тушеная утка, вишня, спагетти качо-э-пепе, пицца пепперони, блины с твердым сыром.