Вино Валенсия Кастильо де Лириа Бобаль-Шираз

Описание

Регион вокруг Валенсии, где производится вино Castillo de Liria Bobal & Shiraz, окутан богатым гобеленом истории и культуры, на которую оказали глубокое влияние различные цивилизации, включая римлян и мавров. Этот район с его живописными ландшафтами представляет собой холмистые равнины и виноградники, перемежающиеся с древними руинами и историческими поместьями. Климат здесь средиземноморский, характеризующийся жарким, сухим летом и мягкой, влажной зимой, что создает идеальные условия для выращивания местных сортов винограда Бобаль и всемирно любимого Шираза.

Местные праздники и традиции также играют важную роль в самобытности региона. Среди них выделяется ежегодный фестиваль Fallas, во время которого жители города принимают участие в празднике, наполняющем Валенсию яркими парадами, сложными фейерверками и строительством больших замысловатых статуй, которые впоследствии поджигаются. Этот фестиваль, а также традиционная испанская музыка и танцы, такие как фламенко, придают региону живой, динамичный дух, который отражается в социальной и сельскохозяйственной практике региона, включая виноградарство.

Цвет

Вино красивого, интенсивного вишневого цвета.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов - ежевики и малины, с ягодными и пряными нотками.

Вкус

В этом вине ощущается легкая кислинка и шелковистые танины. Послевкусие раскрывается оттенками красных фруктов. Насыщенность средняя, вкус приятный, мягкий и танинный.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к мясным блюдам, сырам, колбасам и восточной кухне. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.