Вино Пюлини-Монраше Домен Битузе-Приёр Ле Леврон
Puilini-Morash Domain Bituze-Prior Le Levron
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.12%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
СубрегионКот де Бон
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительDomaine Bitouzet-Prieur
Характеристики
Описание
Domaine Bitouzet-Prieur - семейная винодельня, расположенная в Бургундии, Франция. У них есть виноградники в таких престижных районах, как Вольнэ и Поммар, известных производством высококачественного винограда Пино Нуар и Шардонне. Винодельня практикует устойчивое виноградарство и ручной сбор урожая для обеспечения наилучшего качества фруктов. В процессе производства вина используются традиционные методы, такие как ферментация на местных дрожжах и выдержка в бочках из французского дуба, для создания элегантных и выразительных вин, отражающих уникальный терруар Бургундии.
Цвет
Вино соломенного цвета с бледно-зелеными бликами.
Аромат
Свежий, гармоничный аромат с фруктовыми оттенками, легкой терпкостью и минеральными нотками. Яркие спелые фрукты, цитрус, нюансы ореха и белых цветов.
Вкус
Свежий, гармоничный вкус с фруктовыми оттенками, легкой терпкостью и продолжительным послевкусием с минералами.
Рекомендации по подаче
Снабжение температурой: 10–12. Сочетается c: блюда из рыбы, белого мяса, мягкие, сливочные и плесневые сыры.
Это интересно
Белое вино Puligny Montrachet "Les Levrons" от Domaine Bituze-Prior производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне с 25-летних лоз на винограднике "Le Levron" в северной части Пулиньи. Виноградник имеет глинисто-известняковые почвы с преобладанием глины. Ферментация вина начинается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 дней и завершается в дубовых бочках, 15% из которых новые. После вторичной малолактической ферментации в деревянных бочках с еженедельным перемешиванием осадка вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев. Винтаж 2015 года прекрасно сочетается с курицей в соусе, телятиной с жареными грибами, фуа-гра, омарами и любыми морепродуктами на гриле. Domaine Bituze-Prior, основанный в начале XIX века, владеет небольшими участками в трех зонах Premier Cru в коммуне Мёрсо общей площадью 13 гектаров. Самый большой виноградник расположен в Шарме, недалеко от деревни Мёрсо, на границе с Пюлиньи-Монтраше. Виноградники растут на известняково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое почвы и высоким содержанием мелких камней в подпочве. Система производства вина полностью зависит от урожая и постоянно совершенствуется для поддержания неизменно высокого качества вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Пюлини-Монраше Домен Битузе-Приёр Ле Леврон» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.