Вино Фанагория Крю Лермонт Рубиновый Магарача

Описание

Фанагория Крю Лермонт Рубиновый Магарач производится в живописном регионе Магарачской долины, расположенном на южном берегу Крыма. Эта местность характеризуется уникальным микроклиматом, на который влияет Черное море, что создает идеальные условия для виноградарства. Холмы долины украшены виноградниками, которые освещаются солнечным светом, а состав почвы, богатой минералами и глиной, обуславливает особый характер выращиваемого здесь винограда.

Исторический фон региона придает ему дополнительную привлекательность: на протяжении многих веков здесь развивалось виноделие, на которое оказали влияние различные культуры, заселявшие Крым. Местные ландшафты открывают потрясающие виды на окружающие горы и море, создавая захватывающие условия для выращивания виноградников. В этом районе часто можно наблюдать традиционные методы виноделия, где поколения семей передают свои знания и страсть к созданию вин, отражающих суть их земли.

Цвет

Темно-рубиновый цвет. Аромат спелых красных фруктов, пряностей и горького шоколада. Вкус с бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Глубокий рубиновый цвет. Насыщенный аромат спелых красных фруктов, пряностей и горького шоколада. Богатый букет манит тонами увяленных засахаренных ягод, дополненными пряными оттенками и нюансами темного шоколада. Аромат создаёт гармоничное восприятие с мягкими и бархатистыми танинами.

Вкус

Вино обладает насыщенным, мягким и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Хорошо интегрированные бархатистые танины и свежая кислотность создают отличный баланс. Долгое, сухое послевкусие оставляет приятные ощущения, подчеркивая тона увяленных красных фруктов и нюансы темного шоколада.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, а также выдержанными сырами. Хорошо сочетается с пири-пири, баклажанами «пармиджано», пастой alla norma, запеченными баклажанами с бараниной, паштетом из телятины, хоровацем, телятиной с томленым латуком, шрирача, халапеньо, кайенским перцем, горчицей, васаби, пастой с карамелизованным луком-шалот, картофельно-луковым гратеном, имбирем и карпаччо из говядины. Рекомендуемая температура подачи — 16-18°C.